خواص سین مغذی سفره ی هفت سین

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ این سین مغذی سفره هفت سین نمادی از قدرت و برکت محسوب و در روز‌های پایانی سال به صورت گروهی در برخی از مناطق کشور طبخ می‌شود.
ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌های موجود در سمنو آن را به یکی از پر خاصیت‌ترین مواد غذایی تبدیل کرده است.
ویتامین‌های موجود در سمنو
سمنو حاوی موادی مانند سلنیوم، فسفر، کرومیوم، روی، آهن، مس و انواع ویتامین‌های K-E-A و گروه ویتامین‌های B۱۲,B۸, B۵, B۳, B۱ است.
خواص سمنو برای تقویت استخوان‌ها
مصرف سمنو باعث تقویت عمومی بدن بویژه استخوان‌ها می‌شود، زیرا سمنو سرشار از کلسیم و پتاسیم است و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند
سمنو مفید برای درمان سرطان
سمنو سرشار از آنتی اکسیدان است به همین دلیل مصرف آن سبب کاهش سرطان خواهد شد.
خواص سمنو برای کودکان
سمنو، با شیره جوانه گندم و آرد، تهیه می‌شود و ارزش غذایی آن بسیار بالاتر از برنج و سایر حبوبات بوده وبرای رشد کودکان و نوجوانان مفید است. مواد مغذی موجود در سمنو به رشد جسمی و ذهنی کودکان و تقویت استخوان‌های کودک کمک می‌کند.
خواص سمنو برای زنان باردار
مصرف سمنو را برای زنان باردار به ویژه در سه ماه نخست بارداری برای تکامل سیستم عصبی جنین ضروری و مفید است و از نقص سیستم عصبی جنین پیشگیری می‌کند. مصرف سمنو در بارداری سبب تقویت و رشد بهتر استخوان‌های جنین می‌شود.
فواید سمنو برای کاهش وزن
فیبر بالای سمنو سبب می‌شود که این غذای مقوی برای لاغری مفید باشد، زیرا به دلیل ایجاد سیری طولانی مدت از ریزه خواری جلوگیری می کند.
فواید سمنو برای بدنسازی
سمنو دارای قند طبیعی و فیبر بالا است و برای بدنسازی و پرورش اندام بسیار مفید است چرا که باعث توان و قدرت بیشتر افراد شده و همچنین از انقباض و گرفتگی عضلات ورزشکاران نیز جلوگیری می‌کند.
سمنو برای بهبود سوءهاضمه و هضم بهتر
فیبر بالای موجود در سمنو، سوءهاضمه را بهبود بخشیده و هضم غذا را بهتر می‌کند. مصرف سمنو باعث سلامت دستگاه گوارش شده و نقش موثری در درمان سرطان کولون دارد.
مصرف سمنو و سلامت چشم
بتاکاروتن موجود در سمنو از آسیب‌های بینایی و عصبی در چشم جلوگیری می‌کند و به سلامت چشم کمک می‌کند.
سمنو برای درمان کم خونی
سمنو حاوی آهن، اسید فولیک و ویتامین‌های گروه B است و برای خونسازی و تنظیم هورمون‌ها مفید بوده و می‌تواند در رفع خستگی تاثیر گذار باشد.
خواص سمنو برای زیبایی
ویتامین C و E موجود در سمنو به شادابی پوست کمک می‌کند و سبب جوان سازی پوست خواهد شد. ویتامین‌های گروه B موجود در سمنو و اسید فولیک موجود در آن نیزبه پرپشت و خوش نما شدن مو‌ها کمک می‌کند.
سایر خواص سمنو
مصرف سمنو سبب درمان مشکلاتی مانند واریس، بی خوابی، پرکاری تیروئید، وجود خون در ادرار، زخم ها، عفونت در بدن، بری بری، سرگیجه، آرتروز، زخم یا تورم زبان، آرتریت پا و شبکیه، پارکینسون، حالات روحی و روانی، هپاتیت و یرقان می‌شود.