ممنوعیت عرضه غذای کوسه‌ماهی و سفره‌ماهی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما شهرام فداکار با اعلام این خبر افزود: کوسه‌ماهی‌ها و سفره‌ماهی‌ها از شکارچیان رأس زنجیره غذایی محسوب می‌شوند که نقش کلیدی در حفظ تعادل اکوسیستم‌های دریایی دارند. این گونه‌ها با تنظیم جمعیت دیگر آبزیان، از تخریب زیستگاه‌های دریایی جلوگیری کرده و به پایداری محیط زیست دریا‌ها کمک می‌کنند.

وی با اشاره به اهمیت اقتصادی این گونه‌ها نیز گفت: در بسیاری از مناطق، کوسه‌ماهی‌ها منبع درآمدی پایدار از طریق گردشگری دریایی برای جوامع محلی به شمار می‌روند.

فداکار افزود: متأسفانه این گونه‌های ارزشمند با تهدیداتی نظیر صید بی‌رویه، آلودگی دریا‌ها و تخریب زیستگاه مواجه‌اند که کاهش شدید جمعیت آنها در سطح جهانی را در پی داشته است.

وی گفت: در راستای اجرای برنامه اقدام ملی حفاظت از این گونه‌ها و پس از برگزاری جلسات مشورتی، اتاق اصناف ایران با صدور ابلاغیه‌ای، طبخ و عرضه غذا‌های دارای منشأ کوسه‌ماهی و سفره‌ماهی را در رستوران‌ها، فست‌فود‌ها و سایر مراکز مشابه ممنوع اعلام کرده است. این ابلاغیه به تمامی اتاق‌های اصناف کشور ابلاغ شده است.

مدیرکل دفتر حفاظت از زیست‌بوم‌های دریایی از همکاری مردم، فعالان حوزه غذا و اصناف در اجرای این طرح قدردانی کرد و بر ضرورت مشارکت همگانی برای حفاظت از ذخایر ارزشمند دریایی تأکید نمود.