پیشگیری از آلزایمر با مصرف روزانه گلسرخ

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکزاصفهان؛ عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با اشاره به نتایج تحقیقات انجام‌شده درباره خواص گل سرخ گفت: گل سرخ از حدود هزار سال پیش تاکنون به عنوان یک ادویه سنتی در خانوار‌های ایرانی استفاده می‌شده و بر اساس تحقیقات انجام‌شده، تأثیراتی بر حافظه، به‌ویژه در زمینه آلزایمر، دارد و همچنین از آثار ضدیبوست و ضدافسردگی برخوردار است.

ابراهیم اسفندیاری با بیان اینکه در تحقیقات انجام‌شده در دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اثر مصرف روزانه پودر گل سرخ بر جلوگیری از پیشرفت آلزایمر‌های مزمن و پیشگیری از علائم اولیه فراموشی سالمندی بررسی شده است، افزود: توصیه می‌شود افراد پیش از رسیدن به سن ابتلا به آلزایمر و فراموشی سالمندی، از حدود ۴۰ سالگی مصرف روزانه پودر گل سرخ را آغاز کنند.

وی میزان مصرف پیشنهادی را سه قاشق چای‌خوری پودر گل سرخ پس از هر وعده غذایی عنوان کرد و گفت: غنچه گل سرخ باید در سایه خشک شود و تمام اجزای گل، از جمله مادگی، پرچم‌ها و کاسبرگ‌های آن، به صورت کامل پودر شده و مصرف شود.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان افزود: زنجبیل، دارچین و زعفران نیز با تفاوت‌هایی، آثار مشابهی بر مغز دارند و می‌توانند آثار گل سرخ را تقویت کنند.

اسفندیاری افزود: مقرر شده است یک کارخانه دارویی تازه‌تأسیس در یک تا دو سال آینده خط تولید کپسول گل سرخ را در کشور راه‌اندازی کند.

وی گفت: در حال حاضر برای افرادی که متقاضی مصرف کپسول گل سرخ باشند، امکان تولید آن به صورت انفرادی و دستی وجود دارد و هزینه حداقل ۱۰ هزار کپسول بین ۲۰ تا ۲۵ میلیون تومان برآورد می‌شود.